I profumi di crosta di pane e miele ti fanno capire subito chi è Aurea. All'assaggio tiene fede alla promessa fatta dal profilo olfattivo, perché è birra di sostanza, e si sente. Corpo intenso, con netti sentori di luppolo in fiore, malto e note fruttate. E la spuma? Bianca, persistente, compatta e invitante. Aurea ha tanto di offrire, anche con abbinamenti impegnativi: quando in tavola c'è un ricco antipasto di formaggi e salumi, di quelli buoni e nostrani, allora sì che si inizia a fare sul serio.