Bayreuther produce birre secondo la legge bavarese di purezza e secondo ricette che sono state tramandate da mastro birraio a mastro birraio per molte generazioni. Con i quattro ingredienti consentiti, i birrai dimostrano ogni giorno la loro maestria. Usano solo acqua, malto, luppolo e lievito per creare gustose birre bavaresi.