Qui ci vuole un po' di pazienza, ma vedrai che non te ne pentirai. Ecco una Double IPA di indubbio carattere, e te lo dimostra fin dal primo sorso: corposissima, con la luppolatura che domina la scena. Anche a livello di tenore alcolico non scherza, perché i suoi 8,5% vol.alc. li senti tutti. Se non sei un tipo che si lascia spaventare scoprirai che, nonostante tutto, è una birra di grande bevibilità. Basta solo trovarle un abbinamento che regga il gioco, magari qualcosa di speziato e bello piccante.