West Coast IPA
La Looking Glass è l'interpretazione più intensa dello stile nato dalle birre che l'impero britannico esportava oltre oceano. Erano le più luppolate tra le birre prodotte in quel periodo, in quanto il luppolo favoriva la conservazione durante i lunghi viaggi in mare. Nella Looking Glass la luppolatura è molto intensa donando un profumo sorprendente e un amaro molto incisivo
Carne alla griglia, formaggi stagionati
INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, luppolo.
