Serata d'estate in spiaggia o d'inverno davanti a un camino. Quello che conta non è l'occasione, ma la compagnia, che deve essere numerosa, chiassosa e soprattutto allegra. La compagnia giusta per fare le ore piccole. E quando ci troviamo in una di queste serate, scegliere la birra giusta è semplicemente EssenziAle (scusa per il gioco di parole). Pale Ale da 4,7 gradi alcol, fresca, erbacea e giustamente luppolata. Se la notte è ancora lunga, accertati di averne sempre qualcuna bella fresca in frigorifero.