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GNP
Chiara

Birra da meditazione: maneggiare con cura!

Qualche volta ci vuole proprio una birra così. Una di quelle che non richiedono necessariamente un'occasione particolare per essere bevute. Basta ritagliarsi un momento tutto per noi. La GNP, infatti, viene definita una birra da meditazione. Una Tripel, di ispirazione belga, di grande carattere. Birra ad alta fermentazione, caratterizzata da un bel colore giallo dorato, viene prodotta usando, oltre ai classici ingredienti birrai, anche del Génépy aggiunto in infusione a freddo. Inutile dire che i risultato è più che interessante. Occhio solo che si tratta di una birra caratterizzata da una gradazione alcolica importante. 8 gradi alcol si fanno sentire, specie se decidiamo di sorseggiarla senza abbinare un giusto companatico. La produzione di questa birra non è continuativa. Dipende ovviamente dalla disponibilità del Génépy. Quando c'è, però, non bisogna farsela sfuggire!

Bottiglia lt 0.33

Temperatura di servizio 10°-12 °C
Abbinamenti Gastronomici

Carattere e persistenza della GNP si esaltano se la accompagniamo con formaggi dal sapore intenso e persistente; una toma stagionata a latte misto capra e vaccino può regalare le sensazioni ricercate come un buon formaggio vaccino a pasta cotta. Importante è il ruolo della birra che "lava" la bocca preparandoci ad un nuovo gustoso assaggio!


Abbinamento Cinema

Everest, filmone epico del 2015. Con questa birra verremo catapultati in alta quota. Tanto vale rimanere in tema con un grande film dedicato alla montagna. Copriamoci bene!


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