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I.P.A.
Chiara

Chiara, fresca e agrumata

La IPA è una birra ad alta fermentazione in stile India Pale Ale. Ha un colore giallo oro brillante, con schiuma bianca e soffice. Il bouquet è molto fresco, leggermente amaro, con piacevoli e intense sfumature agrumate e un deciso aroma di luppolo. Il sorso è piacevolmente rinfrescante e scorrevole. È di corpo medio, con aromi fruttati, sfumature erbacee e con un deciso sentore di luppolo dovuto al dry hopping. Una birra che coniuga in perfetto l’equilibrio gustativo, le note leggermente amaricanti e le sensazioni di morbida dolcezza del malto.

 

Bottiglia lt 0.33
Abbinamenti Gastronomici

La I.P.A. è perfetta con pietanze piccanti o speziate: con la cucina messicana brilla in modo particolare.


Abbinamento Musica

Blue Valentine di Tom Waits. C'è il retrogusto amaro del luppolo, marcato in quest IPA firmata Grado Plato, che richiama atmosfere blues e la voce aspra e irresistibile di Waits. E un susseguirsi di aromi e sapori che ricalca l'andamento imprevedibile del disco, tra ballate struggenti e brani più intensi e travolgenti.


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