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Janka
Ambrata

Ambrata, intensa e maltata

La Janka è una birra ambrata ad alta fermentazione in stile India Pale Ale. Nel bicchiere si presenta con un bellissimo color ambra, caldo e intenso, con schiuma densa e persistente. È una birra ricca, d’ispirazione americana, che viene prodotta utilizzando in modo abbondante, sia nella fase di bollitura, che in dry hopping i luppoli Cascade e Simcoe, che arricchiscono il bouquet con freschi aromi d’agrumi e note resinose quasi balsamiche. Il sorso è ricco e appagante, con ingresso su note maltate, morbide e dolci, che si distendono verso un finale di piacevole freschezza agrumata.

Bottiglia lt 0.75
Abbinamenti Gastronomici

Ideale con carni rosse, primi piatti sostanziosi e grigliate.


Abbinamento Cinema

Black Dahlia di Brian De Palma. Una birra densa d’aromi e capace di regalare emozioni intense, come le pagine del romanzo di James Ellroy, da cui è tratto il film di Brian De Palma. Due uomini, una donna e un’indagine poliziesca oscura e complessa. Un film appassionante, come il sorso profondo e lungo della Janka.


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