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Logan
Chiara

Dorata, ricca e corposa

La Logan è la classica birra bionda Belgian Pale Ale, caratterizzata da un corpo ricco e intenso. Il colore è giallo dorato con riflessi brillanti. La schiuma è chiara, soffice e persistente. Il profilo olfattivo si apre su note di spezie orientali e maturi aromi fruttati, tipici dell’utilizzo di lieviti di ceppo belga. Al palato ha una buona struttura, con un sorso pieno, ricco e molto armonioso, in cui le sensazioni dolci provenienti dai malti, trovano un perfetto equilibrio gustativo negli aromi più freschi e leggermente agrumati del luppolo americano Cascade, che donano un vitale slancio alla beva.

Bottiglia lt 0.75
Abbinamenti Gastronomici

Pesce, crostacei e molluschi. Con il pesce di lago, poi, è portentosa.


Abbinamento Cinema

Black Dahlia di Brian De Palma. Una birra densa d’aromi e capace di regalare emozioni intense, come le pagine del romanzo di James Ellroy, da cui è tratto il film di Brian De Palma. Due uomini, una donna e un’indagine poliziesca oscura e complessa. Un film appassionante, come il sorso profondo e lungo della Janka.


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